如今的城里人到农场去消费，不是看你的经营设施有多高档，你的游乐设施好不好玩，这些在新兴城市中，在城里的公园里随处可见。而是去感受农场的户外与室内场景，以及体验活动是否真的有“味”道。

一、什么是场景？

什么是休闲农场的场景？一个形象的比喻就是：“场景”=“舞台”。在休闲农业做的好的日本，其成功的经验就是：“农场在给你搭建好的舞台上去完成演绎”，这就是休闲农业的核心卖点。

如稻田捉鱼、稻田钓虾、稻田插秧、小糕点制作、小木屋搭建、手工陶艺等场景创意， 都会让消费者有演绎成功后一种“自我实现”的满足感，在业余生活日益匮乏紧张的城市消费人群中，这是一种非常好的休闲娱乐方式。

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我们做规划设计经验是：休闲农场的场景与体验活动一定要轻资产创意设计，想做到轻资产，最重要的是考虑三个因素：一是因“地”制宜，农场有什么地方就设计什么样的场景与活动；二是因“钱”制宜，就是投资人有多少钱就办多少事；三是因“人”制宜。就是要根据经营者的能力，设计能落地能执行场景与活动项目。

休闲农场最有趣的场景活动就是：可以尝试把一些本来应该由农场做的事情交给用户去做，没准会有很好的效果和传播点。

休闲农场的场景设计十分重要。 一个好的休闲农场场景，能使农场销售收入成倍増长，甚至是十几倍的増长。

二、绿蕃茄农场简介

湖南最近火爆出圈的“湘潭绿蕃茄奇异农场”，是谈再红休闲农业团队，用全新的休闲农业场景设计理念打造的。农场从2024年8月开业至今，虽然大家普遍感觉今年乡村旅游市场很“卷”，但在短短的几个多月的时间里，湘潭绿蕃茄奇异农场接待游客就超过了10万人。

湘潭绿番茄奇异农场位于湘潭市岳塘区正江村，地处长株潭城市群绿心中央公园核心区，属于长株潭都市圈的“金三角”地带。农场原是一个蔬果生产种植基地，蔬菜以设施农业生产种植为主。

经过我们团队规划设计，目前园区已成为：集蔬果种植、蔬果加工、科技示范、科普教育、休闲农业于一体，实现了果蔬“全产业链”、“全服务链”覆盖，果蔬产品从乡村田间到城市餐桌的一站式生态服务链条。 农场蔬果产业基础扎实，农产品品牌建设后劲十足。

农场拥有土地面积680余亩，由于果蔬生产品种较多，为了便于休闲农业场景与活动创意设计，团队进行了农场主题IP的提炼，将农场命名为“绿蕃茄奇异农场”。

围绕农场蕃茄主题轻资产开展场景与活动设计，主要有：番茄小院、番茄公社、番茄营地、番茄亲子乐园、番茄迷宫、番茄大学堂、番茄2-11号田园、番茄村等。

绿番茄奇异农场以智慧农业为基底，开展多元化农场经营体验项目，设计打造集“食、憩、行、游、玩、购、学、研、体”于一体的现代休闲农场，实现城市人的田园梦！

三、主题场景与活动设计

1、趣味运动会。场景设计：户外运动会场景，体验活动：抢收果蔬赛、如扁担挑南瓜赛，小地鼠与守果人斗智斗勇趣味赛等。

2、萌宠动物喂养。场景设计：家禽家畜养殖场。体验活动：孩子们在老师的陪伴下，跟小鸡、小鸭、小猪和小羊们打招呼，和小动物们亲密接触，亲近自然，化身动物投喂员，与动物亲密接触，体验动物喂养员工作，感受人与自然界奇妙的关系。

3、趣味迷宫。场景设计：植物迷宫，迷宫中遍布着许多错综复杂的小路。体验活动：迷宫中到底哪一条才是通往出口的路呢？还有在迷宫寻宝等。

4，拓展爬网。场景设计：攀爬网。体验活动：孩子们的快乐在 运动之中，大胆攀爬，自由探索。

5、科普大课堂。场景设计：农业生产示范园，植物博览园，养殖大观园等。体验活动： 参观房子那么高的番茄树、巨型太空南瓜、长长的蛇瓜、种在空中的辣椒、长在树上的茄子、拇指般大小的甘蓝、黑色的辣椒、水里的蔬菜等。

6、番茄大世界。场景与活动设计：蕃茄生产示范园如 红红火火的小番茄，颗颗饱满鲜红的小宝石，还有绿蕃茄，黄蕃茄、紫蕃茄等，不仅是味蕾的享受，更是大自然赋予的一份色彩之。

7、番茄采摘。主要场景活动设计：讲解 番茄园是怎样种植出健康可口的番茄的，探索番茄种子培育、番茄幼苗、番茄培管收获，认识和了解农业知识，解读自然的魔力，增加对大自然的热爱。

8、番茄冰糖葫芦DIY。场景设计：场景、制作工具与材料。体验活动： 冰糖葫芦承载着童年的甜蜜回忆。当番茄与冰糖葫芦相遇，会碰撞出怎样奇妙的火花？游客DIY自己的美食，小小番茄串成串儿，红色的、黄色的，绿色的、五颜六色招人喜爱。

9、植物拓印手工。场景设计：场景、工具及材料。体验活动： 利用花、草、茎叶等植物，通过敲打，把植物的自然形状、色彩凝固在所需的载体上，拓印在织物上，形成各式各样的色彩和纹样，产生不同的视觉效果，从中感受自然美育，提升艺术素养。

【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。邮箱：news_center@staff.hexun.com

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10、自制番茄酱。场景设计：场景、工具与材料。体验活动。 自制番茄酱，感受从田园到餐桌的过程。学习如何将新鲜的番茄转化为美味的番茄酱，让游客心里有着满满的成就感。

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湖南再红休闲农业有限公司是以谈再红教授名字命名的休闲农业一体化科技服务公司。目前主要服务项目有：

策划规划公司釆用“三因”原则（因地、因钱、因人制宜），为休闲农业与乡村旅游项目制定科学的策划规划方案。做到既对接国家政策，又坚持以盈利为目的。

农庄诊断由谈教授领衔专家团队，对传统休闲农园，乡村旅游项目实地诊断，提出诊断与升级发展报告。

运营陪跑根据策划、规划，诊断方案，派遣有实操经验的职业经理人或团队担任运营官，安排项目落地“陪跑师”，进行现场操作指导与服务。

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文化与品牌建设乡村文化小品设计，承接乡村文化工程项目建设，开展加工农产品品牌建设推广等。

湖南兴乡农业项目规划设计院，2019年4月成立，是一家依托谈再红工作室专家团队，专业开展乡村振兴项目规划设计的专门服务企业。目前设计院拥有乡村产业发展、乡村规划设计、休闲农业与乡村旅游等专家教授与职业经理人100多名。主要从事：

规划设计：承接乡村振兴、田园综合体、现代农业产业园、休闲农庄、休闲农场、乡村旅游发展规划以及美丽乡村建设规划设计、乡村庭院设计、环境艺术设计、建筑装饰设计等。

项目策划：承接项目总体策划、项目运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。

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项目服务：承接新项目投资建设前期考察定位，旧项目诊断升级发展，农文旅项目咨询，乡村振兴定制培训服务等。

谈再红，男，正高级农艺师，教授，全国知名乡村振兴专家。现任湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长，浙江大学、湖南农业大学“头雁”导师，国家农业职教名师，全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县，省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业系列教材（20部）总主编，主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》，主编农业农村部高素质农民培训教材2部，主要专著有《谈谈休闲农业》《休闲农业经营与管理100问》。

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